じゃがいもはレンジで軽めに下茹でして細切りにし、オリーブオイルで表面をカリッと焼きます。茹でたパスタを加えたら、粉チーズを混ぜた自家製バジルペーストと茹で汁を少し加えてなじませ、塩胡椒で味を調えてできあがり。バジルペーストがあればあっとい…

じゃがいもはレンジで軽めに下茹でします。コンソメスープでにんじん、セロリ、じゃがいも、ブロッコリを煮ます。しばらくしたらパスタも加え、パスタが茹であがる頃ホワイトソースを加えて混ぜればできあがり。米がなくなってしまった後、買い足していませ…

セロリとにんじんを水から煮て、だいたい火が通ったら普通に即席ラーメンを作り、最後にトマトピューレを入れてできあがり。レンジで作った温泉玉子をのせて胡椒をふりかけて食べました。ただ普通に塩ラーメンにトマトピューレを入れただけなのですが違った…

昨日は習い事に間に合いそうになかったのでスーパーで買った弁当を食べました。アボカドと海苔の佃煮と醤油とわさびを混ぜ、茹でたパスタと和えただけの簡単パスタです。 アボカドを切ってみるとまだ硬かったため、慌ててレンジで柔らかくしました。 今日は…

セロリとにんじんのカレー炒め じゃがいもとブロッコリのオープンオムレツ 味噌汁 ごはん（十六穀米） セロリとにんじんとソーセージはオリーブオイルで炒め、カレー粉と塩胡椒、醤油、ケチャップ、おろしショウガを少々で味付けてできあがり。 じゃがいもと…

セロリとじゃがいものにんにく炒め キャベツのゴママヨ もずく酢 味噌汁 ごはん（十六穀米） フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れて熱し、セロリとじゃがいもを炒めます。ソーセージも加え、全部に火が通ったら、顆粒コンソメと塩胡椒醤油で味…

残り物の野菜を使い切りました。 玉子は黄身と白身に分けます。黄身とごはんは、中華鍋でパラッとするまで炒めて一旦取り出します。油をひき直し、刻んだ生姜の佃煮を入れてソーセージとチンゲン菜を炒めます。火が通ったらご飯を戻し入れて混ぜ、塩胡椒で味…

フライパンに水と顆粒コンソメを入れて沸騰させてパスタを入れます。ソーセージ、プチトマト、チンゲン菜、舞茸、鷹の爪を加えて、塩胡椒で味を調えパスタが煮えたらできあがり。 フライパン1つで完成です。今日はとても寒い。布団を被って過ごしています。…

舞茸とチンゲン菜のクリーム煮 タラモサラダ 味噌汁 ごはん（十六穀米） 昨日一昨日と飲みに出ていました。久しぶりの家ご飯＋弁当作りです。 ソーセージはオリーブオイルで炒め、顆粒コンソメと水少々を入れたら、舞茸とチンゲン菜とホワイトソースを加えて…

残り野菜を使い切りました。具はタマネギにんじんキャベツ玉子です。 今日もバイトです。晩ご飯の更新はお休みします。

溶き玉子とごはんを炒め、ごはんがパラッとなるまで炒めて一旦取り出します。油をひき直し、刻んだ生姜の佃煮とひき肉を炒め、ひき肉の色が変わったらタマネギにんじんを加えます。キャベツも加えて火が通ったらご飯を戻し入れ、満遍なく混ざったら塩胡椒で…

時々作るブロッコリのくたくたパスタにカリカリ豚肉をを加えました。パスタは少なめに茹でてえのきでかさ増ししました。 ブロッコリはレンジで下茹でしてからかなり塩をきかせた湯で茹でてマルチクイックで粗く潰します。オリーブオイルににんにくと鷹の爪を…

焼きビーフン キャベツと玉子の中華スープ 焼きビーフンの具はハム、タマネギ、にんじんです。 キャベツはゴマ油で炒めてから水と顆粒中華スープを入れて煮、塩胡椒とオイスターソースで味を調えたら溶き玉子を回し入れてできあがり。ちょっと煮すぎて白濁し…

豚マヨネーズ炒め かぼちゃ煮 生姜の佃煮 味噌汁 ごはん 豚肉は端っこがカリッとするまで焼いて、タマネギにんじんピーマンを加えて炒めます。だいたい火が通ったらキャベツともやしを加えます。塩胡椒、顆粒中華スープ、オイスターソースで味付けて、マヨネ…

今日は家に帰るなり眠くてうたた寝していたらご飯が遅くなったので簡単に。 作り方のとおり溶き玉子を使ってラーメンを作り、野菜炒めをのっけて食べました。 刻んだ生姜を炒めて香りが出たらにんじんを炒め、キャベツ、もやしを加えます。塩胡椒、顆粒中華…

ひき肉ともやしのカレー炒め かぼちゃのにんにくマヨネーズ焼き もずく酢 生姜の佃煮 味噌汁 ごはん ひき肉はオールスパイスをふりかけて炒めます。色が変わったらもやしも加え、カレー粉、トンカツソース、醤油で味つけて、胡椒で味を調えればできあがり。 …

ミルフィーユチーズ豚カツ もずく酢 味噌汁 ごはん（十六穀米） 昨日もバイトに出ていました。冷蔵庫が空だったので何も作れず。今日は買い出しに出かけました。 薄切りの豚バラ肉を塩胡椒しながら重ねます。肉と肉の間に溶けるチーズを挟みながら数枚重ねた…

ピーマン肉詰め バジルポテト ピーマンのバター醤油炒め 生姜の佃煮 味噌汁 ごはん（十六穀米） 一昨日は習い事の練習に出かけていました。昨日は友人達と昼ご飯を食べに行ったのですが、食べすぎのせいか夜までお腹が減らず、夜ご飯を抜きました。久しぶり…

鶏肉と大根の煮物 アボカドとプチトマトの醤油マヨ和え 生姜の佃煮 味噌汁 ごはん（十六穀米） 土曜はバイトに、日曜は日帰り旅行に出かけていました。 久しぶりの弁当作りを兼ねた家ご飯です。 大根は深めの器に入れて水も入れてレンジで下茹でします。ダシ…

ここ数日、偶然友人に出会ったり、買い物に行った先で店主と長話をして帰りが遅くなったりで、外食が続きました。 今日は友人に親ガニ（ズワイガニのメス）をもらいました。定番だと味噌汁なのですが、思いついてパスタソースにしてみました。 親ガニは洗っ…

ブリ大根 ナスのたらこマヨ炒め もずく酢 生姜の佃煮 味噌汁 ごはん（十六穀米） 大根は深めの器に入れてレンジで下茹でします。ダシ汁を煮立てて大根を入れます。ブリは適当な大きさに切って熱湯をかけて色が変わったら鍋に加えます。酒とみりん、砂糖醤油…

トマトソースと言ってみましたが主にケチャップで味付けです。 オリーブオイルでにんにくを熱し香りが出たらナスとタマネギを炒めます。ケチャップと顆粒コンソメを入れ、とんかつソース少々を入れて硬めに茹でたペンネと茹で汁を加えて煮詰めます。塩胡椒で…

ほうれん草はレンジで茹でた後よく絞って適当に刻み、マルチクイックで粗くペーストにします。量が少ないので滑らかなペーストにはなりませんが、適当に。 溶き玉子とご飯を炒め、ご飯がパラッとなったら一旦取り出します。油をひき直してコンビーフとタマネ…

ブロッコリとプチトマトのオープンオムレツ コンビーフポテト もずく酢 味噌汁 ごはん（十六穀米） ブロッコリの葉と芯の部分はレンジで柔らかめに茹でて適当に刻みます。プチトマトも刻んだら溶き玉子と混ぜ、塩とマヨネーズを加えてバターで両面焼けばでき…

舞茸とほうれん草のケチャップ炒め煮 トマトとブロッコリのサラダ もずく酢 生姜の佃煮 味噌汁 十六穀米 舞茸とほうれん草はバターで炒め、塩胡椒したらケチャップととんかつソースを加えて煮詰めればできあがり。調理らしい調理は今日はこれひとつです。あ…

鶏肉ときのこのチーズ炒め ブロッコリのゴママヨ 冷や奴 生姜の佃煮 味噌汁 ごはん（十六穀米） 鶏肉はオールスパイスをふりかけて炒め、表面の色が変わったらタマネギを加えて炒めます。きのこも加えて塩胡椒と顆粒コンソメで味付けたら溶けるチーズと醤油…

もちもちじゃがいも 餃子（冷凍） にんじんしりしり トマトのせ奴 味噌汁 ごはん（十六穀米） もちもちじゃがいもは止まらない☆もっちりかりっとじゃが揚げ（焼き） by きょっちん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが309万品を見て作りました。…

昨日作ってしまった弁当を今晩の晩ご飯にしました。おかずは昨日のおかず＋玉子焼き＋冷凍エビカツ。 ちょっと味けないですが、まぁ家ご飯ということで。明日は出かけるため晩ご飯の更新をお休みします。

小松菜とプチトマトのにんにく炒め しめじのたらこバター炒め 冷や奴 生姜の佃煮 味噌汁 ごはん（十六穀米） オリーブオイルでにんにくを熱しプチトマトと小松菜を炒め、塩胡椒と顆粒コンソメで味付けてできあがり。 しめじはバターで炒め、たらこスプレッド…

鶏の唐揚げ しめじと小松菜の煮びたし 糸こんピリ辛 もずく酢 生姜の佃煮 味噌汁 ごはん（十六穀米） 久しぶりの鶏の唐揚げです。鶏肉はおろししょうがと醤油を揉み込み、小麦粉と片栗粉と溶き玉子も加えてしばらく置いておき、揚げるだけ。 しめじと小松菜…