焼きビーフン

• 焼きビーフン
• キャベツと玉子の中華スープ

焼きビーフンの具はハム、タマネギ、にんじんです。
キャベツはゴマ油で炒めてから水と顆粒中華スープを入れて煮、塩胡椒とオイスターソースで味を調えたら溶き玉子を回し入れてできあがり。ちょっと煮すぎて白濁しました。