ナスはオリーブオイルで焼いて、解凍したエビも加えます。茹でたパスタとバジルペーストと粉チーズ、茹で汁を加えたら火を止め、満遍なく和えて塩胡椒で味を調えればできあがり。 バジルペーストが冷凍庫に常備されているので、あっという間にできあがります…
ゴーヤチャンプル ゴーヤチップス アジの煮物 焼きナス サラダ盛り 崎陽軒シウマイ これは金曜のご飯です。 久しぶりに飲み友達が来訪し家宴会です。久しぶりに料理を作った感じです。アジの煮物は友人が作りました。 ゴーヤは縦に割ってスプーンでワタを取…
玉子とごはんは最初に炒め、ご飯がパラッとしたら一旦取り出します。油を引き直し、にんじんとピーマンを炒めてだいたい火が通ったら刻んだハムとご飯を戻し入れます。満遍なく混ざったら塩胡椒とカレー粉と醤油で味つけて器に盛り、レトルトカレーをかけて…
久々の更新です。デジカメで撮ろうとしたら久しぶりだったせいか電池の充電が切れていました。今日は携帯電話で写真を取りました。 ごはんはにんにくと一緒に炒めて一旦取り出します。冷凍エビとタマネギにんじんピーマンを炒め、だいたい火が通ったらご飯を…
ほうれん草はレンジで茹でて適当に刻みマルチクイックでペーストにします。溶き玉子とごはんはパラッとするまで炒めて一旦取り出し、油を引き直したらタマネギを炒めます。火が通ったらご飯を戻し入れ、ほうれん草ペーストも加えて満遍なく混ぜ、塩胡椒と顆…
玉子とご飯をパラッとするまで炒めたら一旦取り出します。ゴマ油を熱してじゃこと大根の葉を炒め、出てくる水分をだいたい飛ばしたらご飯を戻し入れます。漬け物も加えて満遍なく混ざったら鍋肌から醤油を回し入れてできあがり。 漬け物とじゃこの塩分で味付…
タマネギとにんじんのかき揚げ じゃこと大根菜炒め 味噌汁 ごはん 細切りにしたタマネギとにんじんはかつお節をふって小麦粉と水を混ぜて揚げました。 じゃこと大根菜はゴマ油で炒め、炒りゴマをふって醤油で味付けてできあがり。明日は習い事のため晩ご飯の…
アジの梅生姜煮 ソーセージともやしのカレー炒め 茹でおくらの梅マヨ えのきと塩昆布のポン酢和え 惣菜（アジフライ・串カツ、鶏の唐揚） 餃子（冷凍） これは5/1の友人来訪の際のご飯です。 アジは頭とワタを取った状態のものを買いました。ダシ汁と酒みり…
ソーセージともやしをオリーブオイルで炒め、茹でたパスタも加えて和えたら塩胡椒と顆粒コンソメをしっかりめにして醤油少々で味を調えてできあがり。金曜土曜はバイトに出かけていました。明日は友人と我が家で晩ご飯の予定です。何か作ります。
コンビーフチャーハン しめじのたらこ炒め トマトときゅうりのサラダ もずく酢 こんにゃくピリ辛煮（昨日の残り） 味噌汁 これは昨日のご飯です。冷蔵庫でしなびかけていた野菜達の始末です。 玉子とご飯は中華鍋でパラッとするまで炒めて一旦取り出します。…
コンビーフポテト おくらもずく酢 こんにゃくピリ辛煮 味噌汁 ごはん じゃがいもはレンジで軽く下茹でしておきます。バターでコンビーフとじゃがいもを焼きつけるように炒め、塩胡椒で味を調えてできあがり。 おくらは板ずりして茹でて刻み、もずく酢と混ぜ…
久しぶりの更新です。これは昨日の晩ご飯です。 オリーブオイルににんにくと鷹の爪を入れて熱し、なすを炒めます。アスパラはパスタを茹でる鍋で茹でておいて、適当に切ってフライパンに加えます。トマトピューレととんかつソースを少しだけ入れて少し煮詰め…
餃子（冷凍） 揚げ出しナス トマトサラダ 味噌汁 ごはん 餃子は小麦粉を溶いた水で焼いて羽根を作りました。 ナスは格子状に切り目を入れて多めの油で焼き、油を切ったら温めためんつゆに入れておろししょうがをのせてできあがり。かつお節をのせるのを忘れ…
なかなか自炊が続きませんが…。今日は友人達と出かけており、昼ご飯とデザートを食べて満腹になったため軽め＆簡単に済ませました。 日清焼きそばは目玉焼きをのせ、茹でキャベツの梅マヨ和えを添えてみました。明日はちゃんと作れるといいなあ。
ナスのグラタン プレーンオムレツ キャベツのコールスローサラダ 味噌汁 ごはん ナスは適当に切ってオリーブオイルを絡めます。熱したフライパンに油をひいてナスとタマネギを炒めます。だいたい火が通ったら塩胡椒してトマトピューレととんかつソースで味付…
具はソーセージたまねぎにんじんピーマンです。仕事が忙しいのが変わらず続いています。家に帰ってからご飯を炊いていると晩ご飯を食べるのが遅くなってしまうため、やる気が失せます。今日のご飯が麺類なのはそのせいです。夕方炊き上がるように朝タイマー…
バターでにんにくを弱火で炒め、タマネギにんじんピーマンも加え、だいたい火が通ったらソーセージも加えます。茹でたパスタを入れたら塩胡椒と醤油で味付けてできあがり。帰ってきました。仕事に戻りましたが、1人3月末で退職される人がいることもあって最…
玉子とごはんを炒め、一旦取り出します。油を引き直し、タマネギにんじんピーマンを炒め火が通ったら刻んだプチトマトとカニカマを加えご飯も加えて炒めます。塩胡椒と顆粒コンソメで味付け、鍋肌から醤油を回し入れ満遍なく混ざればたらできあがり。昨日一…
材料は、小麦粉、水、かつお節、太めの千切りキャベツ、ネギ、玉子、エビ、カニカマです。豚肉がありませんでしたので冷蔵庫にあるもので作りました。今日はこれからバイトに出かけます。明日は昼から出かけるため晩ご飯の更新はお休みします。
野菜炒め ブロッコリとカニカマのオムレツ 味噌汁 ごはん ソーセージとタマネギにんじんをゴマ油で炒めて、だいたい火が通ったらキャベツを加え、塩胡椒と顆粒中華スープ、オイスターソースと醤油で味付ければできあがり。適当です。 ブロッコリはレンジで茹…
タマネギとにんじんのかき揚げ えのきの梅塩昆布和え 味噌汁 ごはん タマネギとにんじんは刻んでかつお節と小麦粉をまぶし、水を少し入れて混ぜて揚げました。かき揚げやてんぷらはどうもカリッといい具合に揚がりません。 えのきはレンジで茹でて、熱いうち…
ポーク、ではなくソーセージですが。友人の店でトマトソースをいただきました。それを使ってトマト煮です。 タマネギにんじんソーセージをオリーブオイルで炒め、だいたい火が通ったらトマトソースを加えます。大豆の水煮とレンジで下茹でしたブロッコリを加…
とんかつ ひじきと空芯菜の芽のゴママヨサラダ 玉子焼き 味噌汁 ごはん とんかつ用の肉はラップで包んで叩いて少し薄くのばします。あとは小麦粉、溶き玉子、パン粉の順に衣をつけて揚げるだけ。塩胡椒するのを忘れました。ソースがあるのでまぁ食べられます…
今日は買い出しに行こうと思っていましたが、明日はバイト、週末も出かける予定があったことを思い出し、焼きそばとキャベツだけを買いました。 豚肉をカリッとするまで炒めたらキャベツを加え、洗った麺を加えて馴染んだら、塩胡椒ととんかつソースと醤油少…
レンジで茹でたほうれん草を適当に刻んでマルチクイックでペーストにし、カレーに混ぜて温め、溶けるチーズを加えたら火を止め余熱でチーズを溶かせばできあがり。最後のカレーです。外出して食べなかった日もありましたが、1週間続いたカレーも無事食べ切り…
今日はトマトを1個加えました。レンジで作った温泉玉子ものせてまろやかバージョン。 カレーライスとして食べられるのはあと1日となりました。最後はどうやって食べようか考え中です。
茹でたパスタ（ペンネ）を器に盛ってカレーをかけ、溶けるチーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがり。 カレーはまだ残っています。明日もカレーです。
レンジで茹でて適当に刻んでマルチクイックでペーストにしたほうれん草を、小鍋に移したカレーと混ぜました。 緑色のカレーです。これは昨日の昼ご飯です。昨日は昼から出かけていました。
皿うどんに付属のスープを小鍋に入れて分量の水で溶いてカレーを混ぜ火にかけとろみがついたら麺にかけただけ。 少し風味がついたカレーになります。 カレーを作っていないときもカレー味の皿うどんを作ることはありますがそのときは、カレー粉を入れていま…
鍋いっぱいのカレーを作りました。今回使ったカレールーはザ・カリーとディナーカレー、どちらも辛口です。ザ・カリー(辛口) ブイヨンペーストで煮込む 140g/ザ・カリー/カレールウ/税込980以上送料無...価格：301円（税込、送料別）フォン・ド・ボー ディ…
