2012-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ほうれん草チーズカレー

レンジで茹でたほうれん草を適当に刻んでマルチクイックでペーストにし、カレーに混ぜて温め、溶けるチーズを加えたら火を止め余熱でチーズを溶かせばできあがり。最後のカレーです。外出して食べなかった日もありましたが、1週間続いたカレーも無事食べ切り…

カレーライス(5日目)

今日はトマトを1個加えました。レンジで作った温泉玉子ものせてまろやかバージョン。 カレーライスとして食べられるのはあと1日となりました。最後はどうやって食べようか考え中です。

焼きカレーパスタ

茹でたパスタ(ペンネ)を器に盛ってカレーをかけ、溶けるチーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがり。 カレーはまだ残っています。明日もカレーです。

ほうれん草カレー

レンジで茹でて適当に刻んでマルチクイックでペーストにしたほうれん草を、小鍋に移したカレーと混ぜました。 緑色のカレーです。これは昨日の昼ご飯です。昨日は昼から出かけていました。

カレー皿うどん

皿うどんに付属のスープを小鍋に入れて分量の水で溶いてカレーを混ぜ火にかけとろみがついたら麺にかけただけ。 少し風味がついたカレーになります。 カレーを作っていないときもカレー味の皿うどんを作ることはありますがそのときは、カレー粉を入れていま…

カレーライス

鍋いっぱいのカレーを作りました。今回使ったカレールーはザ・カリーとディナーカレー、どちらも辛口です。ザ・カリー(辛口) ブイヨンペーストで煮込む 140g/ザ・カリー/カレールウ/税込980以上送料無...価格:301円(税込、送料別)フォン・ド・ボー ディ…

ハムとしいたけとキャベツのコンソメ炒めとか

ハムとしいたけとキャベツのコンソメ炒め 糸こんたらこ炒め トマトのせ冷や奴 味噌汁 ごはん ハムとしいたけとキャベツを炒めて塩胡椒と顆粒コンソメで味付けただけ。単純です。 糸こんはよく絞って油なしで炒め、水分が飛んできたらたらこスプレッドを加え…

エビとプチトマトのジェノベーゼ

今日は買い出しを断念しました。ストーブが届いてお部屋を暖め、外出する気をなくしました。冷蔵庫にあるもので簡単にご飯です。オリーブオイルで解凍した冷凍エビとプチトマトを炒め、茹でたパスタとバジルペーストと茹で汁少々を加えたら塩胡椒で味を調え…

ひき肉と長ネギのチャーハン

これは昨日の晩ご飯です。これを食べてバイトに出かけました。 中華鍋に油を熱し、溶き玉子とご飯を炒めます。ご飯がパラッとしてきたら一旦取り出します。油を引き直し、ひき肉を入れてオールスパイスを振り入れ炒め、色が変わったら長ネギを加えます。塩胡…

カレー焼きビーフン

具は冷凍エビと長ネギとキャベツです。 具を炒め、火が通ったらビーフンと分量の水とカレー粉を入れて蒸し焼きにし、塩胡椒と醤油とソースで味を調えたらできあがり。またもや目玉焼きをのせました。今週頭あたりからまた体調の悪いのがぶり返し気味で、晩ご…

ソース焼きそば

昨日は友人の家で持ち寄り宴会でした。アボカドのグラタンを作りましたが写真を撮るのを忘れました。焼きそばの具は豚肉とキャベツです。目玉焼きをのせました。

豚とキャベツのマヨネーズ炒めとか

豚とキャベツのマヨネーズ炒め しめじのトマト煮 ごはん(十六穀米) 豚肉をカリッとするまで焼いて、タマネギにんじんを加えます。だいたい火が通ったらキャベツを加え、混ざったら塩胡椒とオイスターソースで味付けて、マヨネーズをかけたらすぐ火を止めて…

じゃがいもとにんじんのガレット

じゃがいもとにんじんのガレット じゃことししとうとにんじんの炒め煮 もずく酢 味噌汁 ごはん じゃがいもとにんじんは千切りにしてボールに入れて、塩胡椒をしっかりめにしたら小麦粉を振ってよく混ぜます。これをバターを熱したフライパンで両面を押しつけ…