パスタは茹でて、みょうがと混ぜ皿に盛り、大根おろしをのせてめんつゆをかけ、シソと海苔をのせただけです。今日はこれから習い事に出かけます。いつもより遅いのでご飯を食べてから出かけます。

溶き玉子とごはんは中華鍋で炒め、ごはんがパラッとしたら一旦取り出します。バターをひき直し、小さめのさいの目に切った大根と刻んだ大根の葉とピーマンを炒めます。バターが絡んだらじゃこも加え、大根が透き通ったら細切りにしたみょうがと叩いた梅を加…

ソーセージと大根のカレーチーズ炒め レタスとプチトマトのオイスター炒め じゃことピーマンの炒め物 冷や奴 味噌汁 ごはん（十六穀米） 大根はレンジで下茹でし、バターでソーセージと炒めます。カレー粉と顆粒コンソメを加え、大さじ1杯程度の水と醤油で味…

ソーセージと大根のバター醤油炒め きゅうりと塩昆布の中華風サラダ 冷や奴 味噌汁 ごはん（十六穀米） 大根は細切りにして、バターで弱火で炒めます。大根が透き通ってきたらソーセージを加え、塩胡椒と顆粒コンソメで味付けたら醤油少々を絡めてできあがり…

オリーブオイルでベーコンをカリカリに炒めます。細切りにした大根を加えて、ゆっくり炒めます。大根に火が通ったら茹でたパスタを加え、粉チーズを混ぜたバジルペーストと茹で汁を加えて和え、胡椒で味を調えたらできあがり。器に盛ってから更に粉チーズを…

時々つくる、ブロッコリのくたくたパスタを食べようとブロッコリを茹で始め、フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れたところで、にんにくがないことに気付いて方向転換。ホワイトソースを混ぜてクリームパスタにしました。 たっぷりの塩で茹でたブロッコ…

まずはごはんと玉子を炒めます。ごはんがパラッとしたら一旦取り出します。ゴマ油を炒め、ベーコンをカリカリに炒め、タマネギとピーマンを炒めます。火が通ったらおろししょうが（チューブ）を入れ、ご飯を戻し入れます。塩胡椒顆粒中華スープで味付け、鍋…

ジェノベーゼ 造り盛り 野菜サラダ しめじバター 茹でブロッコリ 干しハタハタ塩焼き アボカドわさび醤油 久々の更新です。祭りの練習と暑さで心身疲れ気味。そんななか実家より友人が遊びに来ました。たまには家でゆっくり飲むかと昨夜は家宴会でした。 プ…

ナスとピーマンの大根おろし炒め トマトの玉子炒め 味噌汁 ごはん ナスとピーマンはフライパンで炒め、だいたい火が通ったら大根おろしを汁ごと加えて醤油で味つけてできあがり。 トマトは、刻んだ生姜を熱したゴマ油で炒め、顆粒中華スープを入れたら溶き玉…

オリーブオイルでにんにくを熱し、ベーコンを弱火で炒めます。ベーコンがカリッとしてきたらタマネギとナスを加えて炒めます。ナスがしんなりしたら茹でたパスタを加え、塩胡椒とめんつゆで味付けたら火を止め、刻んだシソを混ぜて皿に盛り、粉チーズをかけ…

中華鍋で玉子とご飯を炒めます。ご飯がパラッとしたら一旦取り出します。ゴマ油をひき直し、弱火でみじん切りの生姜を炒め香りが出たら、ひき肉を炒めます。色が変わったら強火にして、ナスとタマネギを加えて炒めます。タマネギが透き通り、ナスに火が通っ…

金曜はご飯を作る気が起きずインスタントラーメンで済ませました。昨日は友人と飲みに出かけていました。 今日は間引きしたバジルを使ってジェノベーゼを作りました。 バジルの葉とオリーブオイル、にんにく、松の実、塩胡椒、粉チーズをマルチクイックで混…

じゃがいもとピーマンのハーブ炒め えのきの塩昆布マヨ和え 冷や奴 味噌汁 ごはん じゃがいもはバターで炒め、少し透き通ってきたらピーマンとソーセージを加えます。火が通ったら塩胡椒して、ハーブミックスを絡めてできあがり。友人に貰ったハーブミックス…

料理意欲減退により今日は素麺です。今シーズン初。薬味はみょうが、海苔、ネギ、おろししょうがです。 明日は習い事の練習のため晩ご飯の更新をお休みします。

ソーセージと小松菜のにんにく炒め 冷や奴 プチトマト 味噌汁 ごはん 薄切りにしたにんにくを油で熱し、ソーセージと小松菜を炒め、顆粒コンソメと塩胡椒とオイスターソースで味付けてできあがり。 冷や奴にはみょうがとシソと海苔をのせました。みょうがの…

しめじのカレー炒め トマトときゅうりのバジル和え 味噌汁 ごはん ソーセージとしめじはバターで炒めます。バターを絡めたら蓋をしてやや蒸し焼きにするとふっくら炒まります。塩胡椒してカレー粉を入れて和え、ウスターソース、ケチャップ、醤油で味付けた…

ソーセージともやしのバジル炒め アボカドと梅塩昆布和え 味噌汁 ごはん ソーセージともやしはオリーブオイルで炒め、顆粒コンソメと塩胡椒で味付けたら刻んだバジルを和えてできあがり。 アボカドと梅塩昆布和えはここ*1を見て作りました。まいたけはなくて…

刻んだ生姜を炒め、もやしとプチトマトを炒めます。洗った焼きそばも加えて炒めたら、塩胡椒してオイスターソースと醤油で味付けたらできあがり。間引きしたシソもちぎって混ぜました。いつも作るもやしの焼きそば*1にトマトを入れた形です。ここ数カ月、料…

冷蔵庫に残っていた野菜を使い切りました。タマネギにんじんニラをゴマ油で炒めて塩胡椒顆粒中華スープと醤油で味付け玉子でとじただけ。 これとカップ焼きそばを食べました。明日から実家に帰省します。日曜に戻る予定。次の更新は多分月曜日です。

刻んだにんにくをオリーブオイルで熱し、タマネギししとうプチトマトを弱火でゆっくり炒めます。茹でたパスタと茹で汁を絡めたら塩胡椒で味を調えてできあがり。明日は習い事の練習のため晩ご飯の更新をお休みします。

普通に麻婆豆腐の素で作りました。ニラを余分に入れただけです。 今日のご飯はこれだけですが弁当は作りました。玉子を焼いてプチトマトと冷凍食品とこれを入れて完成です。

ニラとプチトマトの玉子とじ もずく酢 味噌汁 ごはん ゴマ油でみじん切りの生姜を炒め香りが出たらプチトマトとニラを炒めます。顆粒中華スープで味付けたら、醤油を混ぜた溶き玉子でとじてできあがり。 今日も作ったのはこれだけ。ちゃんと料理をする気にな…

オープンオムレツ もずく酢 味噌汁 ごはん タマネギとにんじん、じゃがいもは角切りにしてレンジで下茹でします。溶き玉子にネギと下茹でした具を混ぜて、塩胡椒と醤油少しで味つけてバターで両面焼けばできあがり。焼くときは蓋をして蒸し焼きにします。 切…

シーフードミックスとタマネギを炒め、タマネギがしんなりしてきたらプチトマトとビーフンと分量の水とカレー粉を入れます。水気がなくなってきたら醤油で味を調えてできあがり。目玉焼きをのせました。 トマトが見えていませんが味が効いています。 明日は…

ボウルにアボカドとめんつゆとマヨネーズを入れ、アボカドを崩しながら混ぜます。茹でたパスタを加えて混ざったら皿に盛り、プチトマトをのせて胡椒をふり、海苔をかけたらできあがり。パスタを茹でている時間＋和える時間でできあがり。簡単です。明日は出…

プチトマトはオリーブオイルで和えます。茹でたパスタにプチトマトをのせ、大根おろしとかいわれをのせたらポン酢をかけて、海苔をふってできあがり。パスタを茹でてのせたりかけたりしただけです。明日は習い事、明後日は飲み会に出かけるため晩ご飯の更新…

ナスとピーマンの大根おろし炒め 茹でオクラのゴママヨ もずく酢 味噌汁 ごはん（十六穀米） ゴマ油を混ぜたサラダ油でナスとピーマンを炒めます。ある程度火が通ったら大根おろしと醤油を入れて煮詰めたらできあがり。確かレシピはこうちゃんの簡単料理レシ…

エビマヨ 大根サラダ 焼きナス 味噌汁 ごはん（十六穀米） エビは皮を剥き背中に切り目を入れてワタを取り出し軽く洗います。ビニール袋にえびと塩を入れて揉み、片栗粉を入れて粉をつけます。マヨネーズとケチャップとレモンドレッシングの残りと胡椒を混ぜ…

バターでにんにくを熱し、じゃがいもを焼きます。焼き目がついたら茹でたパスタを加えて炒め、塩胡椒と醤油で味つけてできあがり。スクランブルエッグをのせました。冷蔵庫がほぼ空だったため、家に常備しているもののみで料理です。 明日は晴れるようですの…

じゃがいものチーズ焼き れんこんたらこマヨ 冷や奴 味噌汁 ごはん（十六穀米） じゃがいもピーマンタマネギは千切りにして塩胡椒して小麦粉を混ぜます。溶けるチーズも加えてオリーブオイルで弱火で両面焼いたらできあがり。具が多くてちょっとまとまらず。…