ナスとピーマンの大根おろし炒めとか

• ナスとピーマンの大根おろし炒め
• 茹でオクラのゴママヨ
• もずく酢
• 味噌汁
• ごはん（十六穀米）

ゴマ油を混ぜたサラダ油でナスとピーマンを炒めます。ある程度火が通ったら大根おろしと醤油を入れて煮詰めたらできあがり。確かレシピはこうちゃんの簡単料理レシピ - Yahoo!ブログに載っていたものです。ゴマ油がレシピにあったかどうかは覚えていませんが。簡単で重宝しています。
ゴママヨは、炒りゴマをすり鉢ですり、醤油少量と混ぜてマヨネーズで和えています。いつも作るやつです。

明日は習い事の自主練習のため晩ご飯の更新をお休みします。