カレートマト焼きビーフン

シーフードミックスとタマネギを炒め、タマネギがしんなりしてきたらプチトマトとビーフンと分量の水とカレー粉を入れます。水気がなくなってきたら醤油で味を調えてできあがり。目玉焼きをのせました。
トマトが見えていませんが味が効いています。

明日は習い事の練習のため晩ご飯の更新はお休みします。