玉子とごはんは最初に炒め、ご飯がパラッとしたら一旦取り出します。油を引き直し、にんじんとピーマンを炒めてだいたい火が通ったら刻んだハムとご飯を戻し入れます。満遍なく混ざったら塩胡椒とカレー粉と醤油で味つけて器に盛り、レトルトカレーをかけて…
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