ポークビーンズ

ポーク、ではなくソーセージですが。友人の店でトマトソースをいただきました。それを使ってトマト煮です。
タマネギにんじんソーセージをオリーブオイルで炒め、だいたい火が通ったらトマトソースを加えます。大豆の水煮とレンジで下茹でしたブロッコリを加えてパプリカパウダーを加えたらできあがり。トマトソースがあるのであっという間です。

今日は夕方からアルバイトです。残ったポークビーンズを食べてから行く予定。晩ご飯の更新はお休みします。