ドイツソーセージ バジルポテト ツナと水菜の大根おろし炒め 今日は、昨日届いたソーセージとビールをいただきました。ビールは黒ビールで、白米とは合いませんので今日はごはん無しにしました。つまみのみです。 じゃがいもは薄切りにしてレンジで下茹でし…

刺身盛り合わせ スパゲティサラダ まいたけバター炒め ナスのみぞれ炒め ジェノベーゼ 実家から友人が来訪中。スパゲティサラダは居酒屋をやっている別の友人からのお土産です。ジェノベーゼとパスタで被っていますが、ジェノベーゼはリクエストにより作りま…

あご刺身のシソみょうが和え ツナとひじきと豆と水菜のゴママヨサラダ 豚肉と水菜のハリハリ 糸こん明太子 ししとう煮びたし ししゃも焼 チーズ鯛ちくわ 飲み友達の来訪です。日本酒を飲もう！ということになったのでアテはあっさりしたもの（というか居酒屋…

はんぺんは16等分に切って溶き玉子を入れたビニール袋に入れてガサガサします。まんべんなく玉子液がついたら、パン粉と粉チーズとパセリを混ぜて入れたビニール袋にはんぺんを移し再びガサガサ。これでまんべんなく衣がつきます。手も汚れないし使い終わっ…

生ハムポテト 水菜とじゃこのサラダ 油揚げと大根煮 小松菜にんにく炒め ナスとピーマンのピリ辛煮 飲み友達が来訪しました。2人で飲むのであっさり少なめ。 生ハムポテトはポテトサラダを生ハムで巻いただけです。生ハムの塩味がちょうどいいです。 サラダ…

生ハムと水菜のサラダ 小松菜にんにく炒め ナスのみぞれ煮 鮭のタルタルソテー 梅シソチャーハン ピザ3種 なめらかプリン（デザート） 先月と同じメンバー（プラス1名）で宴会です。どうも月例会になったようです。今回はメンバーの1人がピザ生地を作ってく…

豚肉の梅シソ巻き ほうれん草とゆで卵のサラダ おくら奴 なんちゃってじょじょ焼き 友人がごはんを食べに来訪しました。 豚肉薄切りにシソと梅肉を載せてクルクル巻きます。油にミンチドガーリックを入れて温め香りがしたら豚肉を投入。表面に焼き色がついた…

タンドリーチキン 水菜とレッドキドニーのサラダ ブロッコリー塩茹でゴママヨ和え 変わり春巻（チーズシソ・ツナエッグマヨ） ミートソースキムチパスタ なんちゃってじょじょ焼き タンドリーチキンは前日の夜にヨーグルト・カレー粉・パプリカパウダー・ケ…

チリコンカン ほうれん草のタルタルサラダ おくら奴 トマトとキュウリのシソサラダ しそじゃこチャーハン ナスとじゃがいものトマトクリームグラタン 友人の資格取得祝いの宴会です。3人でこれを食べました。 ちなみにグラタンはトースターに入れたまま存在…

ししゃもフライ はんぺんフライ 豚肉ハリハリ 糸こんタラコ コンビーフチャーハン ここを見ている友人へ作り方指南がてらの宴会ですのでメニューが新しくありませんが。 ししゃもはグリルで焼くよりフライにするほうが好きです。 焼くよりも肉がふっくらする…

大根サラダ ナスとピーマンの大根おろし炒め 揚げしゅうまいマヨ コンビーフチャーハン 九州土産の芋焼酎を手に友人が来訪しました。 サラダは大根ときゅうりの千切りにタラコマヨネーズと海苔です。 大根おろし炒めは炒めた野菜に大根おろし（汁ごと）と醤…

水菜のサラダ こんにゃくタラコ炒め 豚肉ハリハリ もやし焼きそば 友人はここを見ているので、ここに載っているメニューをご所望。 これだけでは足りなかったので後からナスのチーズ焼きを作りました。

きのことじゃがいものカレー炒め エビしゅうまいマヨ ベーコンと小松菜とじゃこのにんにく炒め きゅうりとワカメのしょう油ドレ 飲み友達の来訪です。 カレー炒めはバターをある程度からめたら蓋をして蒸し焼きに。 ときどきフライパンを振ってしんなりした…

あけましておめでとうございます。 自炊じゃなくて申し訳ないのですが。 昨夜の年越しの際いた店の店長さんが 「おせち作ったから持って帰りなさい」と持たせてくれました。 おかげさまで家でもお正月気分です。ありがたい。 そんなに寂しそうに見えるのか？…

ツナと水菜とひじきのサラダ おせち（残り） 友達がおせちの残りを持って遊びに来ました。 積もる話を色々しました。お酒がすすみます。

スモークサーモンとブロッコリー塩茹で。 スモークサーモンはオリーブオイル、塩胡椒、レモン汁、醤油を混ぜ 水にさらしたたまねぎスライスと和えたものをかけてます。 今日はこれ以外にお土産物のソーキそばを食べたのですが写真を撮るのを忘れました。 シ…

鶏ももバジルソース ナスとピーマンの大根おろし炒め 糸こんタラコ炒め ほうれん草とプチトマトのサラダ はんぺんフライ あごちくわ 同い年の独身女子が遊びに来ました。やたら気が合うのは境遇が似ているから？ よく飲みよく食べよく話しよく笑いました。い…