サンマの黒七味ソテーとか - ひとり暮らしの家ごはんメモ

サンマは3枚におろし、塩と黒七味をかけてなじませ、小麦粉をつけてバターで焼きました。焼いたあとにさらに黒七味をかけて食べました。
ひじきはキャベツと混ぜてマヨネーズと醤油少々で和えただけ。
じゃこはゴマ油でカリカリにして、ピーマンを加えたら蓋をして時々返し火が通ったらできあがり。

日曜は帰りの道中で晩ご飯を食べました。昨日は友人の誘いでワインの会なるものに出かけていました。
家のご飯はやはりほっとします。