- ブリのカレーソテー
- もやしバター
- ひじきと水菜のゴママヨサラダ
- もずく酢
- 味噌汁
- ごはん(十六穀米)
ブリは酒と醤油をかけてしばらくおきます。キッチンペーパーで水気を拭き取ったらカレー粉と小麦粉をまぶし、オリーブオイルで焼いてできあがり。仕上げに塩胡椒をふりました。
もやしはバターで炒め塩胡椒と顆粒コンソメで味付け、青海苔をふってできあがり。
ゴマはすり鉢ですって醤油を少し入れて混ぜ、マヨネーズも混ぜます。ひじきと水菜ときゅうりと和えたらできあがり。
明日は習い事の練習のため晩ご飯の更新はお休みします。