ほうれん草チャーハン

冷蔵庫でしなびかけたほうれん草が残っていたのでチャーハンにしました。
ほうれん草はレンジで茹でて適当に刻んでマルチクイックで粗くペースト状にします。中華鍋に油を熱し溶き玉子とごはんを炒めます。ごはんがパラッとしてきたら一旦取り出します。油をひきなおし、タマネギとハムを炒めます。火が通ったらご飯を戻し入れほうれん草のペーストも加えます。満遍なく混ざったら塩胡椒と醤油で味つけてできあがり。
明日は買い出しに出かけます。