ニラ玉炒めとか

• ニラ玉炒め
• ポテトサラダ
• 味噌汁
• ごはん（八穀ごはん）

昨日は職場の飲みでごちそうを食べてきました。
ニラはゴマ油で少し炒め、塩と醤油を混ぜた玉子でとじるだけ。
じゃがいもは皮を剥いてラップをしてレンジで茹で、スプーンで軽く潰します。薄切りのきゅうりを混ぜて胡椒とマヨネーズで和えました。我が家のマヨネーズはからしマヨネーズなので、混ぜるだけでピリッと辛いポテトサラダになります。好みです。