ナスとピーマンとシソのおろしめんつゆ煮とか

大根おろしの汁は捨てず、めんつゆを混ぜておきます。フライパンでナスとピーマンを炒め、シソも加えたら大根おろしを加えて煮ればできあがり。簡単です。
豆腐はバジルとプチトマトを載せてオリーブオイルとポン酢と黒胡椒をかけただけ。
なんだか喉が痛い。風邪の前兆でしょうか。今日は早めに寝たいと思います。