2008-07-22 大根チャーハン 一皿でお腹いっぱい さいの目に切った大根とタマネギピーマンとほぐした生節を炒めます。大根が透き通ってきたら一旦取り出し、中華鍋を拭いて、ゴマ油を熱し、玉子とごはんを炒めます。ごはんがパラッとしたら具材を戻し入れ、塩胡椒とオイスターソースで味付けしてできあがり。 暑いのでチャーハンです。チャッチャと作ります。