ジェノベーゼ

冷凍庫に眠っていたバジルペーストを使いました。オリーブオイルでしめじを炒め、茹でたパスタとバジルペーストと粉チーズとパスタの茹で汁を加え、塩胡椒で味を調えたらできあがり。保存のため粉チーズは混ぜていませんので作るときに加えます。ジェノベーゼは好物です。今年もバジルを育てて食べます。
今日は出かけるので晩ご飯の更新はなしです。