塩サバとか

• 塩サバ
• ほうれん草サラダ温玉のせ
• もずく
• 味噌汁
• ごはん

焼き魚は焼くだけなので簡単です。生のほうれん草に電子レンジで作った温玉を載せ、玉子の上に塩を少しと胡椒を全体に振ってマヨネーズをかけてできあがり。
電子レンジで温玉を作るには、湯呑やそばちょこのように口が狭い器に玉子を割り入れ、爆発防止の為に楊枝かフォークで黄身に穴をあけます。スプーン1〜2杯の水を入れてうちのレンジで1分弱。ちゃんとした温玉よりちょっと固くなったりゆるくなったりしますが手軽にできます。