鶏チーズステーキとか

• 鶏チーズステーキ
• 大根とにんじんのきんぴら（昨日の残り）
• もずく
• 味噌汁
• ごはん（十六穀米）

鶏肉はラップに挟んで手で少し平らに潰し塩胡椒します。平らにすると火の通りが早くなります。ミンチドガーリックを熱したオリーブオイルで鶏肉を両面軽く焼いたら、チーズを載せて蓋をして蒸し焼きにしてできあがり。
今日は雪が降りました。とても寒い。動きたくないので家事が滞ります。