大根とにんじんのきんぴらとか

  • 大根とにんじんのきんぴら
  • 小松菜と玉子のバター炒め
  • もずく
  • 味噌汁
  • ごはん(十六穀米)

大根とにんじんと輪切り唐辛子をフライパンで弱〜中火で焦がさないよう炒めます。火が通ったら酒を入れ、砂糖少しと醤油で味付け、汁気がなくなればできあがり。野菜は炒めると甘くなるので砂糖は少しだけで十分です。
昨日は忘年会で夜中まで飲みました。起きたら昼過ぎでした。今日は家でゆっくりしました。