ブロッコリーのくたくたパスタ - ひとり暮らしの家ごはんメモ

先日見ておいしそうだと書いたパスタ*1に挑戦しました。塩分の濃い湯で茹でると塩が聞いてよりブロッコリー本体が甘く感じるようです。見た目がどうもいけてない（高菜に見える…）のは腕の差です。ブロッコリーは潰れてペーストになりそうなほど茹でなければいけなかったのかも。要再チャレンジです。