先日見ておいしそうだと書いたパスタ*1に挑戦しました。塩分の濃い湯で茹でると塩が聞いてよりブロッコリー本体が甘く感じるようです。見た目がどうもいけてない（高菜に見える…）のは腕の差です。ブロッコリーは潰れてペーストになりそうなほど茹でなければ…
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