ニラのピリ辛のっけ丼

残り物の始末ですのでタイトルに困ります。
フライパンでナスを炒め、その後ソーセージと舞茸も入れます。豆板醤を入れてからめ、ニラと顆粒中華スープと醤油とオイスターソースを入れて炒めてごはんにのっけました。具は辛く濃い味です。ごはんと一緒に食べるとちょうどいい。
ずいぶん冷蔵庫が空になってきました。明日も残り物の始末です。