じゃこ天と小松菜のパスタ

職場の上司にお土産にじゃこ天をいただきました。
ゴマ油を熱し生姜を入れてじゃこ天を弱火で焼き目がつくよう焼きます。焦げ目がついてきたら小松菜を加え、顆粒中華スープを混ぜます。硬めに茹でたペンネと茹で汁少々とめんつゆを加えて混ぜればできあがり。
器に盛って、黒七味と海苔をふって混ぜて食べました。

珍しくショートパスタを買いました。安売りをしていました。たまにはいいものです。