鮭のソテー茹で玉子のせとか

• 鮭のソテー茹で玉子のせ
• ゴーヤの唐揚げ
• 冷や奴
• 味噌汁
• ごはん（十六穀米）

鮭は塩胡椒してオリーブオイルで両面軽く焼きます。茹で玉子は刻んでマヨネーズと和えます。鮭の上に茹で玉子をのせてトースターで2分半ほど焼いたらできあがり。
ゴーヤは薄切りにします。ビニール袋に小麦粉と片栗粉を適当に入れ、その中にゴーヤを入れて振ります。満遍なく粉がついたら油で揚げて塩をまぶしてできあがり。
豆腐にはプチトマトときゅうりをのせてドレッシングをかけただけです。

昨日は外食しました。今日は1日雨、大雨警報も発令されたりしたので、ほぼ家にいました。肌寒く強風が吹いています。食後はホットコーヒーでも飲んで過ごします。