豚と水菜のハリハリとか - ひとり暮らしの家ごはんメモ

鍋にダシ汁を煮立て、豚バラを煮ます。アクを取ったらみりんと醤油で味付け、えのきを加えます。えのきがしんなりしたら水菜をのせて蓋をして火を止め蒸らしてできあがり。
トマトときゅうりは、ポン酢とゴマ油と炒りゴマと混ぜました。

元々鼻炎持ちなのですが、ここ数か月ほとんど症状が出ることがありませんでした。今朝から何をきっかけにか症状が出て苦しい。市販の鼻炎薬を飲むと眠くなる＋喉が渇くのでできるだけ飲まないようにしています。今日は早寝してしまおうと思います。