豚ニラもやし炒めとか

• 豚ニラもやし炒め
• 冷や奴（ハムときゅうりのゴマドレ和え）
• 味噌汁
• ごはん（十六穀米）

豚肉はゴマ油で炒めます。辛味噌を加えてニラともやしを入れて炒め、塩胡椒と顆粒中華スープで味付けたらできあがり。辛味噌は、以前もらった餃子についていたものです。余りが冷蔵庫に入っていたので使いました。
きゅうりとハムはゴマドレッシングで和えて豆腐にかけただけ。

昨日は買い出しに出かけて帰るのが遅くなったため、インスタント物で済ませました。寒いとどうにも色んなことが億劫になります。料理する意欲も減退中。