ドライカレー

昨日は友人が来訪し、一緒に作り置きのカレーを食べましたが写真に撮るのを忘れてしまいました。作ってから毎日カレーを食べていましたが、ついに1人前には満たない量になりました。
少ない量のカレーを使ってドライカレー、というかカレーのおじやのようなものを作りました。
中華鍋にカレーとご飯を入れて火にかけながら混ぜ、玉子を加えてよく混ぜ玉子に火が通ってきたら好みのところで火を止めできあがり。あっという間にできあがりです。

これでカレー週間は終了。冷蔵庫が空なので明日は少量を買い出しに出かけます。