水菜のえのきのバター醤油パスタ

パスタは少なめにしてえのきでかさ増ししています。ソーセージとえのきをバターで炒め、茹でたパスタと茹で汁を加え、塩胡椒と顆粒コンソメスープと醤油で味付け、水菜を入れて絡めてできあがり。刻んだシソを最後にのせました。

冷蔵庫がだいたい始末できました。
明日は友人宅で鍋の予定なので晩ご飯の更新はお休みします。