ハム玉子トースト

昨日は買い出しに出かけた先でサンドイッチを食べ、そのままお腹が減らなかったので晩ご飯を抜きました。
玉子はスクランブルエッグにし、半熟のうちに取り出します。マヨネーズで和えてハムの上にのせ、黒胡椒とパセリとパプリカパウダーをかけてできあがり。
パセリとパプリカパウダーは常備しています。両方かけると緑と赤が綺麗でなんとなくそれっぽくおいしそうに見えます。パン以外にもサラダやオムレツ、グラタンやチャーハンや炒め物などいろんなものに振りかけてます。雰囲気です。