ナスとみょうがの和風パスタ

オリーブオイルに刻んだ生姜の佃煮を熱してナスを炒めます。白だしとみりんと水を加え煮、茹でたパスタとみょうがとネギを加えて混ざったらできあがり。あっさりです。
今日は仕事を休んで健康診断に行ってきました。予想通り体重が増えており残念な結果に。まぁ健康体なのでよいのですが。今日は早めの晩ご飯を食べて夕方から習い事に出かけてきます。