レタスと玉子のシソ炒めとか

• レタスと玉子のシソ炒め
• しめじと油揚げのチーズ焼き
• もずく酢
• 味噌汁
• ごはん

レタスを軽く炒めたら、白だしとシソを混ぜた溶き玉子でとじてできあがり。あっさりです。
油揚げには醤油を垂らし、しめじと溶けるチーズを載せてトースターで5分でできあがり。アルミホイルで蓋をして少し蒸し焼きにして、ホイルを取って焦げ目をつけました。
明日は習い事の日です。晩ご飯の更新はお休みします。