ナスとトマトのジェノベーゼ

今日も残業でした。ご飯が炊けるのを待っていられないのでパスタで済ませました。オリーブオイルでナスとトマトを炒め、茹でたパスタと茹で汁とバジルペーストを加え、塩胡椒し粉チーズを混ぜたらできあがり。湯を沸かし始めてから20分で食べました。ダッシュです。