餃子（冷凍）とか

• 餃子（冷凍）
• あんかけ豆腐
• 味噌汁
• ごはん

冷蔵庫がほとんど空です。冷凍餃子で簡単に。
あんかけ豆腐は、中華スープに干ししいたけを加え豆腐を入れ、塩とオイスターソースで味つけてしばらく煮たら豆腐だけ取り出します。ネギとおろししょうがを加えて水溶き片栗粉でとろみをつけ豆腐にかけてできあがり。
明日は食材の買い出しに出かけます。