コンビーフレタスチャーハン

今日は出かけていて帰るのが遅くなったので簡単にチャーハンにしました。
コンビーフとタマネギにんじんピーマンを先に炒め、火が通ったら一旦取り出します。中華鍋を綺麗にして油をひきなおし、玉子とごはんを炒めます。ご飯がぱらっとしてきたら具材を戻し入れ、塩胡椒醤油で味付けたらレタスを入れて大きく混ぜたらできあがり。
昨日飲んだため若干寝不足です。今日は早寝したいと思います。