豚肉とえのきとレタスのレンジ蒸しとか

• 豚肉とえのきとレタスのレンジ蒸し
• きゅうりの塩昆布和え
• 味噌汁
• ごはん

器にレタス、えのき、豚肉をのせ、豚肉には塩胡椒します。それを3回ぐらい繰り返して上から顆粒コンソメをふり、ラップしてレンジで3分。ポン酢をかけてできあがり。
きゅうりは塩昆布とめんつゆと炒りゴマを和えただけ。
鍋もフライパンも使わずご飯です。手抜きです。