カレーうどん

手抜きカレーうどんです。うどんつゆ程度に薄めためんつゆで大根にんじんタマネギを煮ます。煮えたらカレールーを入れて洗ったうどんも入れて煮ます。うどんを丼にうつしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてできあがり。レンジで作った温泉卵をのせて食べました。手抜きですが十分おいしく食べられます。カレー味は万能。