鮭とほうれん草のクリーム煮とか

  • 鮭とほうれん草のクリーム煮
  • トマト
  • 味噌汁
  • ごはん(十六穀米)

鮭は塩胡椒し、小麦粉をまぶします。バターで鮭を両面焼いたらほうれん草を加えます。ほうれん草がしんなりしたらホワイトソース*1と水を少し加えます。のばしながら少し煮詰めたらできあがり。ホワイトソースがあれば簡単です。