サラダそうめん

昨日は友人から連絡があり出かけていました。晩御飯は友人と食べました。
今日も出かけていて遅くなったので軽めのご飯です。素麺を茹で、キャベツの千切りときゅうりプチトマト、茹で玉子をのせて市販のイタリアンドレッシングをかけただけ。簡単ですがおいしくさっぱり食べられます。