トマトチャーハン

シーフードミックスとタマネギとピーマンを炒め、火が通ったらプチトマトを入れて一旦取り出します。
中華鍋を洗ってバターを熱し玉子とごはんを炒めます。ごはんがパラッとしてきたら具材を戻し入れ、全体が混ざったら塩胡椒と顆粒コンソメで味付け最後に醤油を鍋肌から回し入れて混ぜたらできあがり。
暑いです。料理をする意欲がみるみる減退しています。今日はチャーハン。
今日は買い出しに行きましたが思わず素麺を手に取っていました。ご飯を作るのが面倒になったら素麺にします。