レタスと玉子のスープとか

• アジの開き
• 冷奴
• レタスと玉子のスープ
• ご飯（十六穀米）

レタスは適当に切ります。中華スープに塩とゴマ油とオイスターソースで味付けてレタスを入れます。レタスが軟らかくなったらほぐしたカニカマとおろししょうがを加えて溶き玉子を回し入れてできあがり。スープにするとレタスがたくさん食べられます。
今日の冷奴はシソとみょうがをのせています。シソは収穫したシソです。これからしばらくはシソは買わずにプランターから収穫して使うつもりです。