じゃがいもと舞茸のグラタンとか

• じゃがいもと舞茸のグラタン
• もずく
• 生姜の佃煮
• 味噌汁
• ごはん

じゃがいもは薄切りにし、バターで両面焼き目をつけます。舞茸も加えしんなりしたら塩胡椒して器に盛り、ホワイトソースと溶けるチーズとパン粉をのせてトースターで3分。常備のホワイトソースさえあれば簡単です。
体調はすっかり良くなりました。もう晩酌にビールが飲めるほど。健康って大切ですね。