羽根付き餃子（冷凍）

• 羽根付き餃子（冷凍）
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今日はきれいに羽根が取れました。上から見ると餃子に見えませんが。久々の肉の味はおいしい。
おくらは塩を一つまみいれた湯で茹でて刻み、かつお節とめんつゆで和えて豆腐にかけて海苔を振ってできあがり。
餃子はパリッと焼きたいです。なかなか上手くはいきませんが。今日は成功。