大根のあんかけチャーハン

チャーハンの具は生姜の佃煮と大根と大根の葉と卵黄、あんかけの具は干ししいたけとネギと卵白です。あんかけは中華スープにおろししょうがを混ぜてあっさり味付けにしています。チャーハンの味付けも塩胡椒と醤油を少しであっさりめ。お腹にやさしいように、量もいつもより減らして作りました。おかげでおいしく食べ切りました。
徐々に普通の食事に戻します。