小松菜のたらこチャーハン

残り物の始末です。小松菜は刻んで炒め、水分を出します。一旦取り出し中華鍋を拭いてバターを熱し、玉子とごはんを炒めます。ご飯がパラッとしてきたら小松菜を戻し入れ、市販のパスタ用たらこソースを入れてたらこが満遍なく混ざったら醤油を回し入れ、添付の海苔をふってできあがり。手抜きですがおいしい。たらことチャーハンは合います。
明日は祝日。買い出しに出かけます。