ひき肉とれんこんのカレービーフン

ひき肉とれんこんを炒め、れんこんに大体火が通ったらビーフンと水をカレー粉を入れて蓋をして表示どおり茹でます。水気がなくなってきたらネギを加え、胡椒と醤油をふってできあがり。
冷蔵庫が空に近くなりました。明日は買出しに出かけます。