トマトとレタスと玉子のオイスター炒めとか

• トマトとレタスと玉子のオイスター炒め
• きゅうりの塩昆布和え
• もずく
• 味噌汁
• ごはん

玉子は半熟に炒め一旦取り出します。ごま油を熱し、トマトとレタスを入れ大きく混ぜたら塩胡椒し、オイスターソースを回しかけて玉子を戻し入れたらできあがり。トマトもレタスもすぐに火が通るので急いで作ります。
きゅうりは塩昆布と揉んだだけです。あっさり食べられます。
今日は見た目より食べた感が少なかったので、チーズをつまみにビールで晩酌しようと思います。