ピーマン肉詰め（チーズ）とか

• ピーマン肉詰め（チーズ）
• 大根サラダ
• 小松菜おひたし
• じゃこオムレツ
• 味噌汁
• ごはん

久しぶりにピーマンの肉詰めを作りました。ハンバーグよりもこちらのほうが好きです。今日は溶けるチーズをのせました。フライパンにこぼれてパリパリになったチーズも食べました。
大根はポン酢と青海苔を混ぜました。物足りなかったので後から海苔をふって一緒に食べました。
肉詰めのタネを作る際に使った玉子の残りにもう1個足してじゃこと醤油を混ぜてオムレツを作りました。1個半なので小さめです。でもこれだけ食べればお腹がいっぱいです。