鮭のホイル焼きゆで玉子のせとか

  • 鮭のホイル焼きゆで玉子のせ
  • きゅうりと塩昆布のポン酢和え
  • もずく
  • 味噌汁
  • ごはん(十六殻米)

鮭は塩胡椒します。アルミホイルにバターとしめじを敷いて鮭を包んでトースターで焼きます。グツグツしてきたらホイルを開き、マヨネーズを少し混ぜた茹で玉子をのせ、更にマヨネーズをかけて蓋をせず2分。マヨネーズが溶ければできあがり。
ホイル焼きは調理器具を使うこともなく洗い物も出ません。準備も後片付けもラクです。