ひとくち餃子とか

• ひとくち餃子
• えのきと塩昆布の柚子胡椒和え
• もずく
• 味噌汁
• ごはん

餃子は実家から貰った泉門天という店の餃子です。母がこの餃子が好きで時々買ってきては私におすそわけします。先週の家宴会で半分食べました。今日は小麦粉を溶いた水を入れるのではなく普通に水を入れ蓋をし、水がなくなりかけて焼ける音が変わったらゴマ油を垂らして香ばしく焼いてみました。
えのきはレンジで茹で、塩昆布と和えて、めんつゆと柚子胡椒で味付けました。
冷蔵庫が空に近くなってきました。明日は残ったえのきを食べます。